Resepi Fish Fillet Sweet And Sour

Picture shown as illustrative purpose only

Bahan-bahan: (hidangan 3-4 orang)

500g Ikan Dory(fillet)
Tepung Serbaguna
Timun dipotong dadu
Tomato dipotong dadu
Bawang kuning dipotong dadu
Sos Tomato
Sedikit Tepung Jagung(biar kuah pekat sikit)
Gula
Garam

Cara-cara:
1. Salutkan ikan fillet dengan tepung serbaguna.
2. Kemudian. gorengkan fillet sampai kekuningan. Asingkan.
3. Tumiskan tomato, bawang dan timun. Agak empuk timun, tuangkan tepung jagung dah siap dibancuh air sejuk(asalkan bukan air panas).
4. Tambahkan sedikit sos tomato, sos cili, garam dan sedikit gula.
5. Apabila melegak, gaulkan fillet yang telah digoreng tadi sampai rata.
6. Dah siap.... Dah boleh hidang dan makan

* Sesuai untuk bawa anak2 makan. Kadang2 budak ni suka makan lauk yang agak manis2 sikit.